Fresh fish fillets
Fresh fish fillets
Қазақстанда өндірілген премиум сапалы тұщы су балығының филесі еліміздің таза ішкі су айдындарынан (көлдер, өзендер және су қоймалары, соның ішінде Балқаш, Зайсан және басқа да экологиялық қолайлы өңірлер) ауланған жоғары сапалы балықтан дайындалады. Өнім мұқият өңдеуден өтіп, жоғары дәмдік қасиеттерін, құрылымын және тартымды сыртқы көрінісін қамтамасыз етеді. Ассортимент: Өнім желісі тұщы су балығының әртүрлі түрлерінен дайындалған салқындатылған және мұздатылған филе өнімдерін қамтиды. Барлық өнімдер бөлшек саудаға, HoReCa сегментіне және экспортқа арналған ыңғайлы қаптамаларда ұсынылады. Негізгі артықшылықтары: Қазақстанның экологиялық таза су айдындарынан алынған жоғары сапалы шикізатты пайдалану. Балғындықты сақтау үшін заманауи өңдеу және тез мұздату технологияларын қолдану. Ақуызға және пайдалы микроэлементтерге бай құрамы. Сүйексіз таза филе — дайындауға ыңғайлы. Жасанды қоспалар мен консерванттарсыз табиғи дәм. Өндірістің барлық кезеңдерінде қатаң сапа бақылауы. Өнім қуыру, пісіру, қайнату және әртүрлі жоғары деңгейлі тағамдарды дайындауға жарамды. Үй жағдайында, мейрамханаларда, қоғамдық тамақтану орындарында және сауда желілерінде кеңінен қолданылады. Бұл өнім ішкі нарық пен экспортқа бағытталған, халықаралық сапа және қауіпсіздік стандарттарына сәйкес келетін сұранысқа ие сапалы өнім болып табылады.
«ALFISH» ЖШС — 2018 жылы құрылған қазақстандық компания, Балқаш көлінен жабайы ауланған балықты өңдеуге маманданған. Кәсіпорын өзінің балық аулауынан бастап өңдеу мен жылдам мұздатуға дейінгі толық вертикалды бақылауды қамтамасыз етеді, бұл жоғары сапаны, іздестіруді, шығындарды төмендетуді және тұрақты жаңалықты қамтамасыз етеді. Өнімдер ішкі нарыққа және халықаралық сатып алушыларға жеткізіледі. Компания ISO 22000:2018 (азық-түлік қауіпсіздігін басқару жүйесі) және ISO 9001:2015 (сапаны басқару жүйесі) халықаралық сертификаттарына ие, тәжірибелі технологтар мен мамандар командасы бар, жасанды қоспаларсыз экологиялық таза шикізатты пайдаланады. Негізгі өнім түрлері: Судақ (щучка-окунь) филе — терісіз, сүйексіз, премиум сұрыпты филе. Табиғи дәмді, текстураны және қоректік құндылықты сақтау үшін жеке жылдам мұздатылған (IQF) Балық фаршы / сурими негізі — Балқаш балығынан жасалған таза балық фаршы. Қоспалар жоқ, біркелкі гомогенді текстура. Балық өнімдерін, котлеттерді, шұжықтарды және дайын тағамдарды өндіруге жарамды Негізгі артықшылықтар мен мәртебе: Меншікті жабайы аулау флоты — көлден зауытқа дейін сапаны толық бақылау Жылдам жеке шоктық мұздату (IQF) — жаңалық пен дәмді максималды сақтау Балқаш көлінен экологиялық таза шикізат Қоспалар мен консерванттарсыз табиғи құрам ISO 22000:2018 және ISO 9001:2015 бойынша сертификатталған өндіріс Меншікті аулау және өңдеу арқылы бәсекеге қабілетті бағалар «ALFISH» ЖШС Орталық Азиядағы ең ірі тұщы су көлдерінің бірінен жоғары сапалы, қоспасыз жабайы ауланған балық өнімдерін ұсынады, премиум судақ филе мен таза балық фаршын іздейтін ритейлерлерге, HoReCa операторларына, азық-түлік өндірушілеріне және экспорттаушыларға халықаралық сертификаттауы дәлелденген және тұрақты жеткізілімі бар сенімді жеткізуші ретінде қызмет етеді.
