«ALFISH» ЖШС — 2018 жылы құрылған қазақстандық компания, Балқаш көлінен жабайы ауланған балықты өңдеуге маманданған. Кәсіпорын өзінің балық аулауынан бастап өңдеу мен жылдам мұздатуға дейінгі толық вертикалды бақылауды қамтамасыз етеді, бұл жоғары сапаны, іздестіруді, шығындарды төмендетуді және тұрақты жаңалықты қамтамасыз етеді.
Өнімдер ішкі нарыққа және халықаралық сатып алушыларға жеткізіледі. Компания ISO 22000:2018 (азық-түлік қауіпсіздігін басқару жүйесі) және ISO 9001:2015 (сапаны басқару жүйесі) халықаралық сертификаттарына ие, тәжірибелі технологтар мен мамандар командасы бар, жасанды қоспаларсыз экологиялық таза шикізатты пайдаланады.
Негізгі өнім түрлері:
Судақ (щучка-окунь) филе — терісіз, сүйексіз, премиум сұрыпты филе. Табиғи дәмді, текстураны және қоректік құндылықты сақтау үшін жеке жылдам мұздатылған (IQF)
Балық фаршы / сурими негізі — Балқаш балығынан жасалған таза балық фаршы. Қоспалар жоқ, біркелкі гомогенді текстура. Балық өнімдерін, котлеттерді, шұжықтарды және дайын тағамдарды өндіруге жарамды
Негізгі артықшылықтар мен мәртебе:
Меншікті жабайы аулау флоты — көлден зауытқа дейін сапаны толық бақылау
Жылдам жеке шоктық мұздату (IQF) — жаңалық пен дәмді максималды сақтау
Балқаш көлінен экологиялық таза шикізат
Қоспалар мен консерванттарсыз табиғи құрам
ISO 22000:2018 және ISO 9001:2015 бойынша сертификатталған өндіріс
Меншікті аулау және өңдеу арқылы бәсекеге қабілетті бағалар
«ALFISH» ЖШС Орталық Азиядағы ең ірі тұщы су көлдерінің бірінен жоғары сапалы, қоспасыз жабайы ауланған балық өнімдерін ұсынады, премиум судақ филе мен таза балық фаршын іздейтін ритейлерлерге, HoReCa операторларына, азық-түлік өндірушілеріне және экспорттаушыларға халықаралық сертификаттауы дәлелденген және тұрақты жеткізілімі бар сенімді жеткізуші ретінде қызмет етеді.
