Свежие рыбные филе
Свежие рыбные филе
Премиальные филе пресноводной рыбы, произведённые в Казахстане из высококачественной рыбы, выловленной в чистых внутренних водоёмах страны (озёрах, реках и водохранилищах, включая Балхаш, Зайсан и другие экологически благоприятные регионы). Продукция проходит тщательную переработку, обеспечивая превосходный вкус, текстуру и внешний вид. Ассортимент: Линейка включает охлаждённые и замороженные филе различных видов пресноводной рыбы, представленные в удобных форматах упаковки для розничной торговли, сегмента HoReCa и экспортных поставок. Ключевые преимущества: Использование высококачественного сырья из экологически чистых водоёмов Казахстана. Современные технологии переработки и быстрой заморозки для сохранения свежести. Высокое содержание белка и полезных микроэлементов. Чистое филе без костей, удобное для приготовления. Натуральный вкус без искусственных добавок и консервантов. Строгий контроль качества на всех этапах производства. Продукция подходит для приготовления широкого спектра блюд, включая жарку, запекание, варку и блюда высокой кухни. Используется в домашних условиях, ресторанах, предприятиях общественного питания и розничных сетях. Представляет собой качественный и востребованный продукт, ориентированный на внутренний рынок и экспорт, соответствующий международным стандартам безопасности и качества.
ТОО «ALFISH» — казахстанская компания, основанная в 2018 году, специализирующаяся на промысле и переработке дикой рыбы из озера Балхаш. Предприятие обеспечивает полный вертикальный контроль — от собственного лова до переработки и быстрой заморозки, — гарантируя превосходное качество, прослеживаемость, снижение затрат и стабильную свежесть. Продукция поставляется на внутренний рынок и международным покупателям. Компания обладает международными сертификатами ISO 22000:2018 (система менеджмента безопасности пищевой продукции) и ISO 9001:2015 (система менеджмента качества), располагает опытной командой технологов и специалистов, использует экологически чистое сырьё без искусственных добавок. Основная номенклатура продукции: Филе судака (щука-окунь) — без кожи и костей, премиального сорта. Индивидуально быстро замороженное (IQF) для сохранения натурального вкуса, текстуры и питательной ценности Рыбный фарш / основа для сурими — чистый рыбный фарш из балхашской рыбы. Без добавок, однородная текстура. Подходит для производства рыбных изделий, котлет, колбас, полуфабрикатов и готовых блюд Ключевые преимущества и статус: Собственный флот промысла — полный контроль качества от озера до завода Быстрая индивидуальная шоковая заморозка (IQF) — максимальное сохранение свежести и вкуса Экологически чистое сырьё из озера Балхаш Натуральный состав без консервантов и наполнителей Сертифицированное производство по ISO 22000:2018 и ISO 9001:2015 Конкурентоспособные цены благодаря собственному лову и переработке ТОО «ALFISH» предлагает высококачественную дико выловленную рыбу без добавок из одного из крупнейших пресноводных озёр Центральной Азии, выступая надёжным поставщиком для ритейлеров, операторов HoReCa, пищевых производителей и экспортёров, ищущих премиальное филе судака и чистый рыбный фарш с подтверждённой международной сертификацией и стабильными поставками.
